COLTELLERIE BERTI

Coltellerie Berti

La tradizione dei coltelli artigianali.

“Un Oggetto per il fatto stesso di esistere da secoli, diventa testimonianza di Civiltà”. Coltellerie Berti è l'azienda di produzione artigianale di coltelli creata nel 1895 da David Berti e che, senza interruzioni, da quattro generazioni continua a produrre coltelli nello stesso luogo, in Italia, e nella stessa rigorosa osservanza della Tradizione del Metodo Artigianale tramandato all'interno della Famiglia Berti.

Le materie prime sono l'acciaio e, per i manici, corno pieno di bue, corno di cervo e di bufalo, legno di bosso. Quanto ai metodi, la Tradizione prevede che siano le stesse mani di colui che inizia un coltello a portarlo a compimento, cioè che il lavoro sia interamente manuale e che non sia suddiviso tra più persone secondo le fasi di lavorazione. 

Iscriviti alla newsletter
Ricevi contenuti esclusivi e novità su FICO Eataly World
Dove siamo
Via Paolo Canali 8 - Bologna
Ottieni indicazioni
Orari di apertura
Lun. - Ven.
10.00 - 23.00
Sab.
10.00 - 00.00
Dom.
10.00 - 23.00
Mappa di FICO
Scarica e stampa la mappa
Scarica la mappa