Caramelle e Liquirizia

Sai come si realizzano i dolci più desiderati da tutti i bambini?

Liquirizie e caramelle da sempre richiamano i momenti più belli dell'infanzia. Se hai voglia di tornare indietro nel tempo, vieni a FICO, perché ne abbiamo per tutti i “taschini”. Dalla liquirizia di Rossano della storica azienda calabrese Amarelli, alle caramelle artigianali Fallani di Firenze. 
Impara anche tu il rito generazionale di casa Amarelli, e scopri la realizzazione delle caramelle Fallani, ancora oggi prodotte con il tradizionale metodo di cottura a fuoco diretto. Prendi dimestichezza con la lavorazione dello zucchero e segui dal vivo la preparazione sapiente che fa nascere lecca-lecca, caramelle tradizionali italiane, duri di menta e bassinati. 

L’ECCELLENZA: La liquirizia di Rossano e i duri di menta di Firenze.
A FICO PUOI SCOPRIRE: Come realizzare caramelle e lecca-lecca con il metodo più antico del mondo.

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