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Birrificio

Baladin

Birra Baladin: la birra viva dalla terra al bicchiere.

Birra Baladin incarna perfettamente lo spirito della birra che da sempre è sinonimo di buona compagnia. 

La birra infatti da sempre regala momenti intensi, come il gusto e l'aroma che evocano i sapori forti della terra da cui nasce. La birra è terra. Sua diretta espressione. E da quella collinare delle Langhe, arriva a FICO Eataly World una delle realtà più importanti della birra artigianale italiana, quella di Birra Baladin

Il birrificio Baladin produce birre ad alta fermentazione, “vive”, non pastorizzate, ricercando la massima qualità della materia prima e puntando su un attento equilibrio di aromi. 

Presso la “Birreria di FICO” potrai gustare la migliore birra: dalla blanche Isaac alla belgian strong ale Super per concludere con la Nazionale, prima birra 100% italiana. Potrai inoltre scoprire come nasce la birra, come abbinarla alla gastronomia, ascoltare il racconto del mastro birraio ed assistere alla produzione, con assaggio finale, dell'esclusiva birra FICO, in distribuzione solo a Bologna.

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