Confetti di Sulmona

William Di Carlo

Confetti Sulmona. I Maestri confettieri per eccellenza.

Grandi caldaie di rame appese al soffitto, bracieri accesi a scaldare il fondo, maestri artigiani che ne rimescolano il contenuto. Così si preparavano e accudivano tradizionalmente i confetti di Sulmona. Così ha inizio la storia artigianale dei confetti William Di Carlo.

Alle piccole specialità dolciarie abruzzesi, riconosciute prodotto agroalimentare tradizionale italiano, FICO dedica una fabbrica contadina in cui gli artigiani confettieri Di Carlo ti svelano i segreti di un mestiere antico sei generazioni e l’abilità unica della preparazione manuale di confetti e "fiori di Sulmona". Uno spazio di formazione e di diffusione dei valori e dello spirito dell’azienda che fonda l’eccellenza anche sulla scelta della materia prima: dalle pregiate mandorle d'Avola, le Nocciole Romane DOP e pochi altri ingredienti di altissima qualità. I confetti Sulmona sono totalmente privi di glutine e per questo adatti ai celiaci.

Non ti resta che partire con noi per l’unica terra in cui si confetta la natura!

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