Torrefazione

Lavazza

La miscela di caffè delle case italiane.

Il ribollire della caffettiera e subito dopo quell’odore inconfondibile di caffè che si diffonde nell’aria. Un rito più che un buongiorno, quello che si svolge ogni mattina nella maggioranza delle case italiane. Oggi, oltre 17 miliardi di quelle tazzine sono di caffè Lavazza, la prima azienda di torrefazione mono-prodotto al mondo, che dal 1895 racconta la storia di una famiglia, di un’azienda, di un’arte.

Con una piccola fabbrica di torrefazione artigianale, Lavazza ti coinvolge a FICO nella storia della bevanda calda più famosa al mondo.

Pianta, territorio, varietà, consumi, fino a scoprire il concetto di miscela.

L’arte del combinare diverse qualità e origini di caffè che proprio Luigi Lavazza inventò nella sua bottega torinese, che ancora oggi contraddistingue tutti i prodotti Lavazza, qui la puoi conoscere dal vivo. 

Un’esperienza e un sapere sempre rivolto all’etica e alla sostenibilità che vede l’azienda attiva in una collaborazione con Slow Food sulle tematiche relative alla tutela della qualità del prodotto nel rispetto della biodiversità.

Vivi anche tu il tipico buongiorno all’italiana di Lavazza: il bouquet di aromi tipici della nostra terra in un caffè.

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