Tema del mese
Pizza da guinness
500 metri di pizza che uniscono l’Italia. Vogliamo anche te!

30 pizzaioli, 270 tavoli per 500 metri di pizza con tutti i condimenti d’Italia da realizzare in diretta, a FICO, insieme alla collaborazione di Napoli Pizza Village, Rossopomodoro e Molino Caputo.

Partecipa anche tu all’impresa dell’estate, non mancare sabato 27 luglio a partire dalle ore 15.00 fino a tarda serata!

🍕100 mt di pizza margherita partenopea e 400 metri di pizza con ricette di 20 regioni🍕

  • dalla sarda con Bottarga alla valdostana con Fontina e Lard d’Arnad
  • dalla trentina con lo Speck alla siciliana con Pachino e Tonno
  • dalla friulana con il Montasio alla pugliese con Cipolla di Acquaviva e Burrata
  • dall’emiliana con Mortadella alla calabrese con Nduja
  • dalla veneta con radicchio alla molisana con caciocavallo di Agnone.

🍕Tutti i numeri della pizza da guinness🍕

  • 30 maestri pizzaiuoli in arrivo da Napoli
  • 500 chili di farina
  • 400 di pomodoro
  • 500 di fiordilatte
  • 10 chili di basilico
  • 50 litri di olio extravergine di oliva
  • più di 50 altri ingredienti tipici, alla base dei condimenti più golosi e particolari
  • 270 tavoli per stendere la pizza
  • 2 speciali forni "mobili" per cuocerla e fartela assaggiare appena sfornata!

➡ Inoltre, tra le specialità della giornata che potrai degustare, ci sarà la Pizza Rossini di Pesaro, con maionese e uova sode, per l'occasione accompagnata da alcune arie musicali del Maestro.

L'evento è organizzato con la collaborazione di Napoli Pizza Village, il più importante happening italiano dedicato alla pizza, protagonista tra l’altro del record per la Margherita più lunga del mondo realizzato a Napoli, e di partner tra i quali Molino Caputo, leader mondiale nella produzione di farina per pizzerie, e Rossopomodoro, il gruppo napoletano che gestisce anche la pizzeria di FICO, che inserirà, nel team dei pizzaioli del record, una rosa di pizzaiuoli under 30, giovani talentuosi.

Info:
Evento gratuito con degustazione
Dove:
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Orari di apertura
Lun. - Ven.
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Sab.
10.00 - 00.00
Dom.
10.00 - 23.00
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