Descrizione

Scordati ogni luogo comune sulla pasta italiana. Cancella i tanto nominati spaghetti alla bolognese e i Fetucini all’Alfredo e immergiti nella verità che questo pilastro della cucina nostrana offre nelle sue varietà regionali. Entra nella vera essenza delle radici culturali e gastronomiche italiane, scopri la pasta che solo questo Paese può offrire. A cucinare per te a FICO è Amerigo, storica trattoria dei colli bolognesi, stella Michelin e l’unica ad essere annoverata da 20 anni sulla Guida Osterie d’Italia di Slow Food.
 
 

 

Trattoria bolognese

SPECIALITÀ:
Lasagne, tortellini, tortelloni e tagliatelle con sughi prodotti nella fabbrica di FICO. Tigelle e piatti della tradizione bolognese.
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