Viva le Donne
I Panettoni d'Italia
Regione che vai, panettone che trovi. Scopri e degusta il panettone del tuo Natale

Natale con i tuoi, panettone come vuoi!

Sabato 14 dicembre vieni a degustare il tuo panettone del cuore a FICO. Preferisci il tipico dolce natalizio nella sua versione piemontese o siciliana?

Nato a Milano, dove la sua produzione artigianale è regolamentata da un rigido disciplinare, il panettone ha subìto negli anni forti reinterpretazioni regionali. Dal Nadalin di Verona, antenato del pandoro, all'Anello di Monaco a Mantova, inventato nel 1200. Fino ad originali e fantasiosi abbinamenti come il panettone cacio e pepe a Roma, il panettone “Salina” che omaggia i profumi mediterranei delle Eolie, oltre al Panbabà in Campania, un dolce connubio tra Nord e Sud, tra panettone e babà. 

A FICO ti portiamo un assaggio degli opposti. A confrontarsi sul panettone saranno infatti il piemontese Balocco e il siciliano Palazzolo con la loro ricetta regionale.

Info:
Evento gratuito su prenotazione
Dove: Teatro Arena
In evidenza questo mese:
Iscriviti alla newsletter
Ricevi contenuti esclusivi e novità su FICO Eataly World
Dove siamo
Via Paolo Canali 8 - Bologna
Ottieni indicazioni
Orari di apertura
Lun. - Ven.
chiuso
Sab.
chiuso
Dom.
chiuso
Mappa di FICO
Scarica e stampa la mappa
Scarica la mappa