Il Pastificio Gragnanese

Di Martino

Qui la pasta diventa nu bigiù!
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  • Il Pastificio Gragnanese PA-05B IL PASTIFICIO GRAGNANESE

Ti ricordi la prima volta che hai assaggiato la pasta? Si dice che il primo amore non si scorda mai.

Ecco qui al Pastificio Gragnanese sarà certamente amore a prima vista. Di Martino, con la sua fabbrica dimostrativa a ciclo chiuso, ti porta in versione street-food la migliore pasta artigianale, quella di Gragnano. In tutte le sue versioni e formati, trafilata come un vero e proprio gioiello, in cui ogni dettaglio viene studiato con minuzia e attenzione. 

SPECIALITÀ:

Ecco alcune delle specialità del pastificio gragnanese Di Martino:

  • la devozione: un piatto di pasta a base di spaghetti al pomodoro e basilico
  • paccheri alle cozze e pomodorini
  • paccheri ripieni fritti con crema di zucchine gamberetti e provola
  • la carbonara
  • tofette al ragu di polpo
  • mezzanelli cacio e pepe e nduja e tanto altro in base alla stagionalità.

 

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