L'Acetaia - Trattoria Gnocco e Tigelle

Aceto balsamico di Modena… l'elisir di lunga vita.
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  • L'Acetaia - Trattoria Gnocco e Tigelle R-14 L’ACETAIA – TRATTORIA GNOCCO E TIGELLE

Re e principi del territorio di Reggio e Modena sono indiscutibilmente l’aceto balsamico tradizionale e IGP, il gnocco fritto e le tigelle. Il ristoro di FICO raccoglie questa triade del gusto deciso in un unico luogo.

SPECIALITÀ:

Sotto la guida sapiente della Trattoria Cognento, uno dei migliori interpreti della cucina tradizionale del “regno dell’aceto”, a L’Acetaia puoi assaporare:

  • gli aceti balsamici più famosi
  • gnocco fritto
  • tigelle
  • classiche paste ripiene
  • una proposta di piatti tradizionali delle antiche Corti emiliane. 

Il tutto secondo le ricette un tempo custodite dalle “rezdore”, le “reggitrici” dell’arte culinaria e domestica emiliana. 

PRENOTA IL TUO TAVOLO: 

Lunedì e martedì riposo serale.

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Orari di apertura
Lun. - Ven.
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