Castagne
2 anni da FICO
Salone nazionale del marrone e della castagna
Un viaggio di sapori e colori nel mondo del marrone e della castagna

Per tre giorni potrai respirare i profumi, i sapori e i colori dell'autunno, gustando i migliori prodotti.

 

PROGRAMMA:

VENERDÌ 8 NOVEMBRE

Ore 10.30 | Teatro Arena
Inaugurazione

Ore 11.00 | Teatro Arena
Convegno delle Università

Aggiornamento delle ricerche svolte su pianta e frutto alla luce dei cambiamenti climatici.
A seguire: Degustazione dei prodotti proposti dalle aziende presenti.

Ore 14.30 | Aula da definire
Assemblea Nazionale ed elezioni dell’Ass. Nazionale Città del Castagno.
A seguire: Attività, laboratori e degustazioni proposti dai singoli espositori.
 

SABATO 9 NOVEMBRE

Ore 10.30 | Aula Fondazione
Convegno “Selve castanili e paesaggi”: Nuove destinazioni e offerte turistiche.

Ore 13.00 | Aula Fondazione
Castagneti Italiani: Risorsa per il turismo. Incontro con tour operator e rappresentanti dei territori di produzione castanicole con proposte turistiche.

Ore 14.30 | Teatro Arena
Cuochi del Futuro: presentazione dei dolci per il Concorso Nazionale Scuole Alberghiere Miglior Dolce 2019 e valutazione da parte della giuria.

Ore 16.00 | Teatro Arena
Proclamazione dei vincitori del Concorso Nazionale Scuole Alberghiere Miglior Dolce 2019.

A seguire: Attività, laboratori e degustazioni proposti dai singoli espositori.

 

DOMENICA 10 NOVEMBRE

Durante la giornata (fino alle ore 20) | Tra Librerie Coop e Teatro Arena

Mercato dei marroni, delle castagne e di farina di castagne: Degustazioni e vendita dei prodotti.
Laboratori, presentazioni sulle qualità nutrizionali dei marroni, delle castagne e delle farine.

Info:
Evento gratuito
Dove:
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Dove siamo
Via Paolo Canali 8 - Bologna
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Orari di apertura
Lun. - Ven.
10.00 - 23.00
Sab.
10.00 - 00.00
Dom.
10.00 - 23.00
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