Corsi di filiera

PIZZA CHE PASSIONE

Rossopomodoro: ingredienti, tecniche di realizzazione, impasto e cottura...
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Esperienze

LE EMOZIONI DEL GUSTO + SOSTA DEL GUSTO

Biglietto Tour guidato + Degustazione 
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ROSA SPUMEGGIANTE

Impara a preparare la spuma di Mortadella Bologna IGP!
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COMPONI I TUOI CONFETTI DI SULMONA

Realizza i famosi fiori di Sulmona con William Di Carlo.
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PREPARA IL TUO PRIMO SUSHI DI MORTADELLA

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L'ABC del vino

Come degustare le bollicine e riconoscerne profumi e sapori.
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IMPARA A FARE LA SFOGLIA

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La tecnologia in cucina

Fai la confettura in 15 minuti!
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CORSO DALLA VIGNA AL VINO

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LAVORA IL TUO RISO

Varietà, ricette, cotture e lavorazioni
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GUSTANDO AL BUIO

Una degustazione al buio, dove gusto e olfatto saranno la tua arma vincente!
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GNOCCHI DI PATATE E FRIGGIONE BOLOGNESE

Teoria, pratica e segreti per realizzare due classici della cucina bolognese
€ 20,00

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